Les verrines
brouillade aux crevette
oeuf - huile d'olive - tabasco - crème fraiche - ciboulette - crevette rose - pain de mie 2.50 euros
bavarois de tomates au basilic
ricotta - confit de tomate - basilic - crème liquide - tomate cerise 3 euros
doux poivrons
poireaux - huile d'olive - poivron vert - ciboulette - crème fraiche - concombre
poivron rouge - paprika 2.50 euros
mousse de betteraves
betteraves - fromage frais au herbe - crème liquide - gélatine - radis - concombre - ciboulette 3.50 euros
chèvre chaud sur lit de courgette
courgette - huile d'olive - basilic - crème fraiche - fromage de chevre - herbe de provence
pignon de pin - pain de mie 3.50 euros
comme à la récré (spéciale enfant)
knacki balls - tomate cerise - mozzarella 1.50 euros
boudin aux St Jacques
boudin noir - pomme de terre - st jacques - beurre - lait - whisky 4.50 euros
mousse de melon
melon - gélatine - crème fraiche 1.50 euros
tartare d'huitre
huitre - ciboulette - citron 4 euros
